Tarta con masa de lino y crema de espinacas – Simple y saludable

19/12/19

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¿En tu mediodía suele salir mucha “tarta”? Una tarta simple y saludable? 👉🏼Mirá la super receta que comparte Jani Gross @healthyfit.moodon
Sin harina de trigo y super fácil de hacer. ¿Quién se anima a probarla? Una buena entrega de #RecetasDeLaNieta
#Repost with @Repostlyapp TARTA CON MASA DE LINO Y CREMA DE ESPINACAS🌿 #sinlactosa #glutenfree #lowcarb
CLAVE hacer la masa casera! Las compradas suelen tener mil de procesados y grasas hidrogenadas que no queremos ✋🏻
👉🏻para una tarta mediana de esta tarta simple y saludable vas a necesitar:
MASA:
-1/2 taza lino procesado/molido
-1/2 taza harina de almendras -2 huevos
-1 cucharada aceite de coco
-condimentos a gusto: puse sal marina, pimienta negra y oregano 👉🏻mezclar y dejar reposar x 15/20 minutos. Se va a espesar
👉🏻en una tartera o molde de silicona verter la masa (va a estar pegajosa) y con una cuchara sopera, con la parte de la panza van estirando para darle forma. TIP: mojar la cuchara así se distribuye más fácil 👉🏻cocinar aprox en horno medio por 15 min. Retirar pero no apagar el horno
.
RELLENO:
-1/2 cebolla picada
-1 diente de ajo picado
-3 tazas de espinaca cocida/congelada o 5 frescas
-1 puñado de castañas de cajú (pueden reemplazar por otro fruto seco o semilla o por queso crema, 2 cucharadas aprox)
-2 cucharadas levadura nutricional
-chorrito de sal baja en sodio @dulkrearg -chorrito de agua o leche de alm o desc
-unas gotitas de vinagre de manzana .
👉🏻saltear cebolla y ajo. Reposar
👉🏻procesar/licuar resto de los ingredientes.
👉🏻unir todo a mano y verter sobre la masa
👉🏻unos min más (5 a 10) de horno y listo! .
TIP: queda perfecta a temp ambiente 👌🏻

Disfrutá esta tarta simple y saludable ideal para tus almuerzos o cenas!

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