Mediodía ideal para una tarta livianita pero super tentadora. Lo mejor, una tarta nutritiva y saludable!? Tiene una masa super original de porotos y cebada 🙌🏼 Y va decorada con uno de nuestros SNACKS 🙌🏼🙌🏼 Genia @happylikeahippo que la decoró con uno de nuestros snacks. Digna de ser reproducida, te dejamos la receta para que la hagas en breve. #RecetasDeLaNieta #mediodía #snacks #FrutosSecos #Semillas #Repost T A R T A W O W !
W o w w w nadie adivino los ingredientes de la masa😌 Es que son un divague pero no saben lo bien que quedo! Porotos mung y cebada, que me dicen?? Yo les digo haganla!!!
Para esta tarta nutritiva y saludable vas a necesitar:
Para un molde chico:
• Masa
> 1/2 taza cebada cocida
> 1/2 taza porotos mung cocidos
> 2 cdas harina de lino
> 1 cda semillas de chia @chiagraal
> 3 cdas agua
> condimentos: sal, pimienta
🔛 Mezcla todos los ingredientes. Con la ayuda de un tenedor o cuchara anda aplastando la cebada y los porotos (mejor si estan pasados de su punto de coccion, mas blanditos) o procesa media parte de la mezcla hasta formar una pasta. Si tenes tiempo deja reposar unos 10 min en heladera. Forra una tartera de silicona o apenas aceitada y hacele una precoccion en horno unos 15 min.
• Relleno
> 1/2 berenjena @mediocampo.organico
> 3 rodajas calabaza
> 1/2 lata choclo @cocinalacampagnola
> 1/2 zucchini
> algunos cherrys
> 1 huevo + 3 claras
> 1 cda ciboulette
> condimentos: sal y pimienta
> semillas de sesamo
> almendras y mani picante de @zafranok
🔛 Corta la berenzena, calabaza y zucchini en cubos / rodajas y cocina en horno (no es necesario agregar nada). Mezcla todos los ingredientes y volca sobre la masa precocida. Lleva al horno unos 20 min mas. Un antes y despues en la historia de las tartas.
Si la hacen, me cuentan como les salió esta tarta nutritiva y saludable??
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