Pizzucchini – Pizza fresca y nutritiva

19/12/19

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Domingo de PIZZA, pero mirá qué original esta versión de pizza fresca y nutritiva de Mery @happylikeahippo ¡Bien fresca, ideal para estos días de primavera/verano! #RecetasDeLaNieta para archivar y cocinar en la semana. 🔅P I Z Z U C C H I N I 🔅
Comida facil y rica y adaptable 100% a lo que tengan en sus casas. No tienen excusas para hacerla chunaiiitttt👇

Para esta pizza fresca y nutritiva vas a necesitar:

• Base
> 1 zucchini crudo (o 2 cdas pure de calabaza o zanahoria o un puñado generoso de espinaca o acelga, o 2 remolachas, etc)
> 1/2 cebolla ya cocida
> 1 huevo + 2 claras (o 2 huevos)
> 5 cdas harina de avena (o la que usen)
> 1 cda chia (opcional)
> 1 cdta polvo de hornear
> condimentos (use ajo en polvo, pimenton y mostaza)

🔛Procesa todo, volcalo en un molde de silicona o apenas aceitado y cocinalo en horno por aprox 20 min.

• Toppings
> hummus
> guacamole
> rabanitos
> choclo
> zanahoria
> semillas
> ciboulette
> o los que tengas / quieras, para mi es clave algun dip tipo el hummus y guacamole, podes usar salsa de tomate, queso, otras verduras, frutos secos.

#Repost with @Repostlyapp
Fiesta de sabores te lo piiiii🙏 Y colores!! La comida pasa por los ojos y a mi cada vez me gusta mas hacer platos lindos. Y antes de que piensen «eso no es una pizza🤔»…. claro que no, es una pizzucchini y es muucho mejor😜

Disfrutá esta pizza fresca y nutritiva ideal para estos días de verano o primavera!

Otras recetas similares de la nieta: https://www.zafran.com.ar/recetas/tarta-de-espinaca-saludable/

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