Les compartimos esta receta de pan integral casero, con granola @zafranok . Una bomba este pan integral rico y saludable!! Manos a la obra!! #Repost @zafranok (@get_repost)
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Hace unos días votaron porque les compartamos este RECETÓN para poder hacerlo en sus casas y acá se las acercamos. Fácil, rica y rápida. ¿Qué más le podemos pedir? Cocinar en casa y que se llene de aroma a pan recién horneado… Ideal para porcionarlo y guardarlo en el freezer para ir comiendo de a poco. #RecetasDeLaNieta #CocinaReal #PanCasero #RecetaCasera
Para este pan integral rico y saludable vas a necesitar:
🍞800gr de harina integral orgánica
🍞400 g de Granola de avellanas y semillas de zapallo sin azúcar agregada
🍞500cc de agua filtrada
🍞2 cucharadas de aceite de oliva
🍞Sal marina a gusto
🍞1 cubo de levadura fresca
🍞2 cucharadas de miel
Disolver la levadura en agua filtrada y tibia + miel.
Dejar reposar hasta que se haga espuma.
Por otro lado poner en otro recipiente: aceite, agua, miel, sal y granola. Mezclar bien.
En la amasadora (usando el gancho amasador) poner la harina y agregar la mezcla anterior e ir uniendo. Por último incorporar la levadura de a poco. NO TENÉS MÁQUINA, se puede hacer CON LAS MANOS Y NO REQUIERE MUCHO AMASADO. ¡No es una excusa!
Una vez logrado un bollo, llevarlo a la mesada y amasar un poco hasta quede la masa lisa y algo húmeda. Armar dos bollos y dale la forma del pan que quieras. (El domingo lo hice en dos budineras, pero el de la foto es uno gigante que hicimos la vez anterior)
Dejar leudar en lugar calentito hasta que duplique el volumen. Luego se cocina en horno moderado por 50 minutos. Listo.
Disfrutá este pan integral rico y saludable ideal para acompañar tus comidas diarias.
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