¿Acostumbrado a «picotear» en la oficina?

23/03/13

Llegas en la mañana a tu oficina y te preparas un café para sacudirte el sueño o calentar el cuerpo, pero lo acompañas con una rica medialuna de grasa. A media mañana decides tomarte unos minutos de descanso y vas a la máquina de golosinas para adquirir un paquete de galletitas. Después del almuerzo te empieza a dar sueño, por lo que te preparas un nuevo café pero ahora decides acompañarlo con un alfajor cubierto de chocolate. Y por la tarde, antes de terminar tu jornada laboral, participas en la celebración del cumpleaños de algún compañero de oficina con un trozo de torta, bebida y una que otra papa frita.

Los párrafos anteriores describen la rutina que tienen muchas personas que realizan trabajo de escritorio y que, a simple vista, pareciera no tener nada de malo. Sin embargo, para quienes la repiten a diario o varias veces a la semana, a la larga sí puede incidir negativamente en su salud.

Según una investigación realizada en Inglaterra, los empleados que usualmente recurren a snack poco saludables mientras trabajan, pueden subir hasta seis kilos de peso en un año. Quienes participaron en el estudio, argumentaron que recurren a snack poco saludables principalmente motivados por el aburrimiento. La segunda razón más esgrimida fue la necesidad de una dosis extra de azúcar para poder enfrentar el día.

Tomando en cuenta esta realidad, proponemos unas sencillas alternativas, de menos de 200 calorías cada una, que puedes probar si tu objetivo es evitar subir tantos kilos en un año. Aquí están:

Frutas: puede ser una manzana, una banana, una pera, uvas, etc. La idea es elegir todos los días una diferente, para así obtener distintos tipos de nutrientes y no aburrirse de comer siempre la misma fruta. Es recomendable combinarla con una taza de leche descremada, para que así el snack también contenga proteínas.

Frutos secos: existe una gran variedad de ellos, todos los cuales son nutritivos, pero también altamente calóricos. Por esta razón, si se eligen como un snack saludable es fundamental no consumir más de 30 gramos de ellos. NUESTROS SNACKS

Avena instantánea: 40 gramos o media taza aporta sólo 110 calorías. Claro que comerla sola no tiene mucha gracia, por lo que se le puede dar sabor agregándole pasas o espolvoreándola con canela.

Barras de cereal: son ideales si se tiene un antojo de algo dulce. Eso sí, si el objetivo es que sean un snack saludable, hay que buscar aquellas que no estén cargadas de azúcar y que estén elaboradas con ingredientes naturales.

Vegetales: ¿por qué no? Palitos de zanahoria y de apio o los tomates cherry también son una buena opción para saciar los ataques de hambre en el trabajo. Y para darles más sabor se les puede agregar dos cucharadas de salsa ranch (se puede preparar o comprar ya lista).

 

Texto editado, fuente: emol.com

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