NUESTRO BLOG

Etiquetado frontal – Azúcar

El azúcar es el ingrediente de mayor proporción en cereales, galletitas dulces y postres, según indica un reciente análisis realizado en 300 productos. En el marco del Día de la Alimentación, FIC Argentina advierte sobre la necesidad de implementar un sistema de advertencias nutricionales en los envases de alimentos que promueva la adopción de hábitos alimenticios más saludables.

Acabar con la obesidad infantil.

Les compartimos un resumen del informe de la comisión de la ONU para acabar con la obesidad infantil. Acá el informe completo. La obesidad infantil está tomando proporciones alarmantes en muchos países y supone un problema grave que se debe abordar con urgencia. En...

La quinoa – El grano madre

La Quinoa es uno de los tesoros más valiosos heredado de las culturas precolombinas, considerado uno de los mejores alimentos de origen vegetal. Este supercereal formaba parte de la alimentación diaria de las culturas de los incas, aztecas y mayas con anterioridad a...

Calorias Ocultas

¡CUIDADO CON LAS CALORIAS OCULTAS!   Existen alimentos cuyas calorías resultan muy difíciles de detectar, a veces desconocemos si aquello que comemos engorda o no... ¿No sabes cuáles son? No te preocupes, a continuación te pasamos una lista detallada de estos...

Diabetes y alimentación orgánica

  La alimentación sana y variada en el diabético es un pilar fundamental para un mejor control metabólico de la enfermedad.   ¿Qué alimentos hay que tener en cuenta?   - Endulzantes o edulcorantes en lugar de azúcar o miel. - Verduras preferentemente crudas....

Hipertensión

Nota Hipertensión Presión arterial Es la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de las arterias. Se miden dos niveles de presión arterial: la más alta, o sistólica, que ocurre en cada latido, cada vez que el corazón bombea sangre, y la más baja, o diastólica,...

Mitos de la alimentación en el embarazo

  Existen muchos mitos de la alimentación durante el embarazo, acerca de la dieta que debemos seguir, los alimentos que debemos evitar y la manera en que los alimentos afectan o benefician al bebé. Es una etapa donde las futuras mamás quieren hacer todo lo...

El colesterol

El colesterol es un tipo de grasa. Hay dos fuentes de colesterol: 1) Producida por el cuerpo. 2) Proveniente de los alimentos de origen animal (yema de huevo, carnes, lácteos) y comidas ricas en grasa saturadas como golosinas, galletitas, helados, etc.   La...

Nuevo pack de Galletitas

Desde ahora vas a encontrar nuestros cuatro sabores de galletitas integrales en un nuevo formato de pack que mejora la exhibición. Con la calidad y sabor de siempre. Hacemos muy ricas galletitas integrales. Elaboradas con harina de trigo integral, que aporta toda su...

Alimentación post deporte

“Que, donde, como y cuanto” en la alimentación post deporte.   ¿Qué comer? Cuando terminamos de hacer ejercicio necesitamos comer de los distintos grupos de alimentos, prestando especial atención a los hidratos de carbono que son los que nos brindan la energía...

Alimentación y Actividad Física

La alimentación y la actividad física son los dos pilares fundamentales para lograr un nivel de vida saludable.   Ejercicio y vida sana: Todos podemos encontrar una actividad física para hacer. Gente de todas las edades y ambos sexos obtienen grandes...

Granja Andar, el increíble lugar dónde cocinamos los snacks.

Una de las cosas más lindas y que más felices nos pone es que hacemos en zafran es producir nuestros snacks y granolas en Granja Andar.  La Asociación Civil Andar es una organización social ubicada en Moreno (Provincia de Buenos Aires), que trabaja desde hace más de...

La importancia de los frutos secos

La importancia de incorporar frutos secos en nuestra alimentación diaria. Se conoce como fruto seco aquel fruto que en su composición natural (sin manipulación humana), contiene menos de un 50% de agua. Poseen, por lo general, una cáscara dura, como la almendra, las...

Nuevas granolas 240grs.

Son como las harías en casa. Como siempre, con 100% ingredientes integrales combinados de forma rica y original. Sin azúcar rubia, sin jarabe de glucosa, sin ingredientes innombrables.  La Daforza y la Grantrudel las endulzamos con miel, mientras que a la Veganola con...

La importancia del calcio, invertir en huesos fuertes

El calcio es importante para construir huesos y dientes fuertes y para prevenir la osteoporosis. Es especialmente importante que los adolescentes y los adultos jóvenes consuman suficiente calcio. En las mujeres, la densidad ósea puede incrementar hasta alrededor de...

La importancia de la hidratacion.

Muchas personas que practican actividad física así como los deportistas profesionales, los entrenadores y los padres de chicos deportistas están, en general, poco informados de que la reducción del contenido del agua del cuerpo por deshidratación altera las...

Los Kioscos van cambiando su oferta

Si bien desde hace algunos años, la sociedad comenzó a dar importancia a las grasas y componentes de los alimentos que consumimos, y como consecuencia a esto, las marcas rápidamente lanzaron sus versiones light, libres de grasas trans, etc, hoy en día estos cambios ya...

Frutas y Verduras

Las frutas y verduras son grandes aliados de nuestra salud, nos aportan vitaminas y minerales, fibra, antioxidantes, fitoquímicos y agua. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir 5 porciones por día de frutas y verduras de distintos colores. Esta...

¿Engordamos porque comemos mucho o porque nos movemos poco?

Cada vez más personas refieren estar a dieta, cada vez vemos más productos light y surgen dietas nuevas y sin embargo cada vez hay más personas con sobrepeso. Algo no estaría funcionando… Varios estudios sostienen que el problema está en que cada vez gastamos menos...

Nuevos snacks naturales: Chungo – zafran

Chungo presenta nuevos snacks saludables y para su elaboración nos convocó para trabajar en el desarrollo y elaboración de los nuevos mixes exclusivos. La cadena de heladerías artesanales presentó sus snacks saludables, elaborados con ingredientes integrales, sin...

Día Mundial de la Alimentación

Cada16 de octubre, se celebra el Día Mundial de la Alimentación, proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Su finalidad es concienciar a los pueblos del mundo sobre el problema...

¡Lanzamos Granolas!

En zafran buscamos que comer bien sea fácil y accesible en todo momento. Por eso nos encanta brindarles novedades continuamente. Hoy estamos muy contentos porque ¡LANZAMOS 3 GRANOLAS! Hechas como las harías en casa. Como siempre, con 100% ingredientes integrales...

Las grasas en nuestra alimentación

Sabemos que existe una relación directa entre la cantidad de grasa que incorporamos en forma cotidiana y el desarrollo de enfermedades como obesidad, diabetes del adulto, aterosclerosis, infarto de miocardio e hipertensión arterial. Sin embargo, muchas veces solemos...

Los beneficios del té.

¿Sabías que el té es la segunda bebida más consumida en el mundo luego del agua? Es una infusión que ha transitado caminos y atravesado horizontes. Acompañó al hombre en la enfermedad para luego hacerlo en las ceremonias y rituales. El té, en sus diferentes formas de...

La importancia de la fibra

Sabemos que el consumo de fibra alimentaria, ya sea a través de los alimentos (cereales integrales, legumbres, vegetales y frutas) o en su forma pura (salvado de avena y trigo), aporta innumerables beneficios para nuestra salud y nos permite tener una mejor calidad de...

Charlas TED sobre alimentación recomendadas.

En este post queremos recomendarte varias charlas TED sobre alimentación. Te invitamos a que las veas y comentes lo que te parecieron. Algunas charlas están en inglés pero de todos modos tienen subtítulos, duran cerca de 18 minutos pero te dejan pensando por mucho...

¿Que como antes de entrenar?

Como nutricionista que fomenta la actividad física y el deporte, esta es una de las preguntas que me hacen con frecuencia ¿Qué tengo que comer antes y después de un entrenamiento?" La respuesta va a depender de la actividad específica, el objetivo que quiera lograr...

El coco está en la casa.

Sucedió una mañana que yo estaba desayunando como siempre, lo que desayuné siempre: té con leche y pan blanco con mermelada. Creo que era costumbre, en mi casa había eso para desayunar. Sucedió que en 25 años, había desayunado siempre eso y, ahora, me daba cuenta que...

Snacks Naturales: nuevo diseño y nuevo sabor!

En marzo 2015 lanzamos las galletitas 100% integrales y cómo buscamos una constante mejora y nos gusta escuchar a nuestros consumidores decidimos no sólo darle una nueva identidad a nuestros snacks naturales sino que además lanzar un nuevo mix. El nuevo diseño de los...

Semana Vegana

Desde julio en zafran nos sumamos y apoyamos la SEMANA VEGANA. ¿Qué es la semana vegana? Es una campaña virtual organizada por Che Vegano para acercar el consumo consciente y saludable a todos. Todas las 2° semanas de cada mes vas a poder disfrutarar de descuentos,...

+54 11 4523-5339

Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Argentina

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